Serge et Valérie Bardini
Recevoir comme des amis

Gîte de séjours à Faucon de Barcelonnette

GdF : La maison dans laquelle vous avez installé votre gîte est remarquable par sa qualité architecturale et sa situation, comment l'avez-vous trouvée ?

S. Bardini : Cela faisait 20 ans que nous venions en Ubaye et nous avions mûri notre projet de gîte depuis longtemps : faire un lieu d'accueil différent. Quand nous avons appris par un ami que cette ancienne ferme était à vendre, nous ne l'avons pas lâchée et nous avons fini par en devenir propriétaires. On y croyait ferme. Proche de Barcelonnette, un potentiel énorme, bien orientée, avec une vue exceptionnelle sur Le Sauze, c'était exactement ce que l'on cherchait. Nous avons réhabilité 650 m2 et ouvert le gîte le 14 juillet 2007.

GdF : Vous parlez d'un lieu d'accueil « différent » ?

S. Bardini : Avec 14 chambres dont la moitié pour 4 personnes cela fait beaucoup de monde, jusqu'à 44 personnes. Mais nous tenons à les recevoir chez nous, comme des amis. Chaque soir nous organisons un apéro, puis nous ouvrons notre table d'hôtes où nous servons des produits frais : ravioles de l'Ubaye, fromages de la vallées, confitures artisanales… Ce qui surprend souvent c'est que nous mangeons à la même table que nos clients. Pour nous c'est un temps fort, dédié à l'échange. C'est aussi le seul moment de pause que nous ayons dans la journée. Les gens ne s'y trompent pas puisqu'en majorité ils nous complimentent sur l'ensemble de la prestation et surtout sur la qualité de l'accueil.

GdF : L'Ubaye présente l'avantage d'offrir 2 saisons touristiques, quelles sont les personnes qui viennent chez vous en été et en hiver ?

S. Bardini : En été nous avons, comme dans toute la vallée, des randonneurs, des cyclotouristes, des motards et des familles. Beaucoup de Belges, des Suisses mais surtout des Français venus du nord pour trouver le soleil à moyen coût. Il existe aussi des profils types : les Allemands à moto et les Hollandais en vélo au printemps. Tous ont un intérêt particulier pour la nature. En hiver c'est totalement différent. Les gens viennent pour skier ou pour faire la fête et certains se préoccupent peu de l'environnement. Mais les mentalités évoluent et certaines personnes ne veulent plus résider en stations. C'est cette clientèle que nous avons. Nous travaillons essentiellement le week-end et pendant les vacances scolaires et, hors vacances, avec des groupes fidélisés comme certains comités d'entreprises ou des clubs de ski. La difficulté, c'est qu'en hiver une partie des clients nous prennent pour un hôtel, ils connaissent moins la culture du gîte et cette convivialité particulière. Ils sont plus exigeants, en particulier au moment des réservations. Mais je leur dit toujours : « Quelle que soit votre décision, n'hésitez pas à passer nous voir ». Et quand ils viennent chez nous, en général, ils ne sont pas déçus.

Site internet : www.gite-auberge-eterlou.com

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Du nouveau... du beau...
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Nous avons rassemblé pour vous les hébergements labellisés Gîtes de France depuis moins de 3 mois. Une occasion de découvrir de nouvelles adresses Gîtes de France dans les Alpes de Haute-Provence et quelque soit le type de produit : gîte, chambre d'hôtes, gîte de groupe, city break, ...
 

Portrait de propriétaire
Daniel LE CORNEC
Daniel LE CORNEC
Gîte N° G14248
Gîte N° G14267
Lassée de la grisaille, la famille Le Cornec a troqué Paris contre un vieux mas Provençal où ils vous accueillent.
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